Durante o mês de setembro, baianos procuram, em diferentes localidades, o tradicional caruru dos Ibejis (Erês) para celebrar os santos, que no sincretismo religioso da Bahia representam São Cosme e São Damião. As comemorações dos santos, que acontecem nos dias 26 (dia litúrgico) e 27 de setembro (dia da festa popular), neste ano vão ter uma conotação mais especial.
Isso porque a manifestação cultural baiana agora é patrimônio imaterial da Bahia, título aprovado pelo pleno do Conselho Estadual de Cultura (CEC) por unanimidade. O registro deve ser publicado no Diário Oficial da Bahia em 27 de setembro, dia de São Cosme e Damião. O anúncio da possibilidade do prato se tornar patrimônio imaterial, já tinha sido antecipada pela reportagem do Bahia Notícias, no último dia 4.
A vice-presidente da Câmara de Patrimônio Histórico, Artístico, Arqueológico e Natural (CPHAAN), conselheira Evanice Lopes, foi a relatora do processo e apresentou parecer favorável à aprovação do título.
“Não nos deixa dúvidas de que a Festa do Caruru de São Cosme e São Damião é uma das principais e mais antiga manifestação religiosa popular baiana, reunindo características próprias na junção de símbolos místicos e elementos plurais do sincretismo religioso baiano como estratégia de festejar, celebrar e agradecer”, argumentou ela em defesa.
Fonte: Bahia Notícias
